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De belles recettes de rillettes de saumon pour un apéro express

Rillettes de saumon dans un bol avec quelques tranches de pain frais
Les rillettes de saumon se dégustent en entrée ou à l'apéritif. Photo par Kimberly Vardeman
En proposant des rillettes de saumon à l'apéritif, vous êtes certains de combler les papilles de vos convives. Qu'elles soient préparées avec du saumon fumé ou du saumon frais, sur des tranches de pain de campagne grillé ou sur des blinis, elles font toujours un malheur.

Parfumez vos rillettes de saumon avec les herbes et épices de votre choix : aneth, ciboulette, paprika ou curry, c'est comme vous préférez !

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Jalousies au saumon gravlax sur confit de fenouil
Jalousies au saumon gravlax sur confit de fenouil
Jackie Jackie
ll me restait du saumon gravlax réalisé pour les fêtes comme à chaque année et j’ai eu l’idée de l’utiliser dans cette version salée est une première et un vrai délice.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Entonnoir inox avec grille filtrante
Entonnoir

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de boissons.

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Madeleines au saumon fumé sauvage et l'aneth frais
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Bistro de Jenna Bistro de Jenna
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On se lève tous pour l'aneth
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